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Sapori e profumi in cucina!
Archivio / Aprile 2019
28 Aprile 2019

BOCCONCINI DI POLLO AVVOLTI CON PANCETTA

di Anna Maria Santinelli
I bocconcini di pollo avvolti con pancetta sono un secondo piatto goloso. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI: 200 gr. di bocconcini di pollo 100 gr. di pancetta tesa tagliata sostenuta aglio salvia rosmarino maggiorana timo sale qb. pepe qb. olio vino bianco PROCEDIMENTO: Preparare il mix di spezie, rosmarino, salvia, maggiorana, timo...
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24 Aprile 2019

FOCACCIA MORBIDA CON LATTE DI RISO

di Anna Maria Santinelli
La  focaccia morbida con latte di riso è una ricetta di Salute e Benessere, leggera e delicata. Con pochi ingredienti vi posso assicurare che otterrete un piatto fuori dal comune. Perfetta come spezzafame da portare in ufficio.  Adatta anche per un antipasto finger food.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  INGREDIENTI: 3 uova 100 ml. latte di riso 2 cucchiai...
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14 Aprile 2019

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO CON SALSICCIA

di Anna Maria Santinelli
I fagioli all’uccelleto con salsiccia sono una ricetta rustica e saporita. Un secondo piatto ricco ma con semplici ingredienti. Probabilmente si chiamano “all’uccelletto” perché, in modo analogo, in Toscana, si cucinavano gli uccellini. INGREDIENTI:  Per 6/8 persone 2 barattoli di fagioli cannellini 10 salsicce salvia un barattolo di polpa di pomodoro una noce di conserva...
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14 Aprile 2019

PASTA CON CREMA DI BOLLITO PATATE E CAROTE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta della pasta con crema di bollito patate e carote è una classica ricetta salvafrigo. E’ consigliata per gli amanti del brodo di carne ed è adatta per un buon primo piatto , per un crostone caldo o da accompagnare ad un secondo piatto. INGREDIENTI: bollito magro preferibilmente il muscolo patate carote salsina verde...
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