ANTIPASTI DI MELONE E TARTINE CON MARMELLATA
Gli antipasti di melone e tartine con marmellata sono piatti semplici da realizzare, freschi ed estivi. Perfetti per un Party Finger Food fra amici.
INGREDIENTI:
Primo antipasto di melone
- Melone
- prosciutto crudo a fette
- foglie di menta
Secondo antipasto di tartine
- pane per tramezzini
- marmellata di fichi
- Philadelphia
- pinoli
PROCEDIMENTO:
Primo antipasto con melone
Pulire il melone dai semi, togliere la buccia e tagliare a cubetti.
Involtare ogni cubetto con 1 fetta di prosciutto crudo, chiudere con lo stecchino e una foglia di menta.
Secondo antipasto di tartine
Tagliare il pane per tramezzini con le formine a piacere, Io ho scelto i cuori.
Spalmare sopra il formaggio Philadelphia, la marmellata di fichi e mettere sopra i pinoli.
Consigli per le tartine:
Al posto della Philadelphia potete usare un qualsiasi formaggio cremoso, tipo: stracchino, mascarpone o crescenza.
La marmellata potete usarne una a vostro piacere.
Gli involtini di melone e prosciutto crudo e le tartine con marmellata sono pronti da servire in tavola.
