
Le bruschette con crema di mortadella e robiola sono un antipasto frizzante e goloso.
Con semplici ingredienti riesci a creare un Finger Food perfetto. Adatto anche per accompagnare un Aperispritz.
Tagliare le fette di pane alte circa 1 cm., spalmare sopra la crema di mortadella robiola e pistacchio, lavare i pomodori ciliegini smezzarli e metterli sopra ad ogni fetta di pane. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi ventilato per circa 10/15 minuti. Il pane deve diventare croccante.
Le bruschette di mortadella sono pronte da servire in tavola con l’erba cipollina.