
Il contorno di verdure miste in padella è una ricetta semplice, veloce da preparare e molto gustosa.
Perfetta da abbinare alla carne, per condire un primo piatto, per un risotto, per le bruschette, per riempire le focacce o per fare la pizza
Mondare e lavare le verdure miste, facendole poi tutte a cubetti.
Cuocere in una padella antiaderente con olio e peperoncino
Durante la cottura aggiungere acqua al bisogno poi salare e pepare.
A fine cottura le verdure miste devono risultare ben rosolate.
Ricetta adatta per un menù Vegetariano o Vegano