PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA
Le pizzette di pasta sfoglia sono delle sfiziose pizzette da preparare in casa.
Sono deliziose e allo stesso tempo si possono realizzare con diverse farciture.
Adatte per un Party Finger Food, per un compleanno o per un aperitivo con amici.
INGREDIENTI: Per 12 pizzette
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- sale qb.
- olio
- origano
PROCEDIMENTO:
Srotolare la pasta sfoglia spianandola un pò con il mattarello. Con un coppapasta di circa 8 cm. di diametro fare le pizzette.
Disporle nella teglia con carta da forno, bucherellare con una forchetta e passare sopra l’olio con un pennello da cucina e un pizzico di sale.
Fare una prima cottura nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 4 minuti. Passato il tempo di cottura, se si sono gonfiate bucherellare piano piano con una forchetta.
Mettere sopra la salsa di pomodoro, (cliccando sulla parola azzurra si entra direttamente nella ricetta della salsa) la mozzarella tritata finemente e una spolverta di origano poi date spazio al vostro gusto e alla vostra fantasia. Dopo la farcitura rimettete in forno preriscaldato a 180 gradi per almeno 6 minuti.
Consigli per le farciture
- Capperi e acciughe
- speck
- salsiccia
- verdure
- prosciutto cotto
- pesto
- salame piccante
- basilico
- funghi
- e tanti altri.
Al posto della mozzarella potete usare altri tipi di formaggi come; scamorza, brie, burrata stracchino, caprino ecc…
Le pizzette di pasta sfoglia sono ottime da mangiare sia fredde che calde. Possono essere conservate in frigo per un giorno chiuse in un contenitore ermetico, e poi riscaldate al forno.
le Pizzette di sfoglia sono pronte da assaggiare per tutti i gusti.
