15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 horizontal https://www.lericettediannamaria.it 500 4000 -
Sapori e profumi in cucina!
Categoria / Ricette base
22 Agosto 2022

MARMELLATA DI ALBICOCCHE FATTA IN CASA

di Anna Maria Santinelli
La marmellata di albicocche fatta in casa è una ricetta presa dalla mia mamma, rivisitata. E’ di un gusto intenso, corposo e vellutato. Il consiglio è di usare le albicocche fresche, possibilmente a KM.0 Perfetta per fare colazioni, merende, biscotti, per farcire i croissant, crostate ecc…sia in estate che in inverno. Le albicocche fresche sono...
-Leggi tutto-
Biscotti    Conserve e marmellate    Dolci    Dolci per Natale    Ricette    Ricette base    Ricette per Bambini    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere
31 Luglio 2022

MARMELLATA DI MELONE FATTA IN CASA

di Anna Maria Santinelli
La marmellata di melone fatta in casa è una confettura deliziosa, gustosa, fresca e nutriente. In estate è il giusto periodo dei meloni, Avendo la possibilità di averli a Km. 0, non avrei potuto fare altro. Il melone presenta una buona quantità di fibre che favoriscono la sazietà e regolano l’assorbimento di zuccheri e grassi....
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Conserve e marmellate    Dolci    Ricette    Ricette base    Ricette per Bambini    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere
14 Luglio 2022

PASTA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA

di Anna Maria Santinelli
La pasta di nocciole fatta in casa è una ricetta base molto versatile. Serve per aromatizzare gelati, semifreddi, creme, che assumeranno il gusto di nocciola.  La nocciola, il frutto dell’albero di nocciolo è un alimento facilmente digeribile, molto energetico e in grado di fornire un elevato apporto calorico. Molto usata nell’industria alimentare ed è ricca...
-Leggi tutto-
Dolci    Dolci per Natale    Ricette    Ricette base    Ricette per Bambini    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere
14 Luglio 2022

GELATO ALLA NOCCIOLA SENZA GELATIERA E UOVA

di Anna Maria Santinelli
Il gelato alla nocciola senza gelatiera e uova è un dolce fatto in casa, strepitoso, vellutato, cremoso e profumato, che non ha nulla da invidiare a quello comprato. Un prodotto genuino, un gelato senza uova, senza aromi e coloranti, ma partendo da nocciole vere, che rilasciano un sapore fantastico. Venite a scoprire i segreti nella...
-Leggi tutto-
Dolci    Dolci per Natale    Ricette    Ricette base    Ricette Gelati    Ricette per Bambini    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere
12 Luglio 2022

LA CIALLED RICETTA SEMPLICE E VELOCE

di Anna Maria Santinelli
La cialled ricetta semplice  e veloce è un piatto base, simile alla panzanella Tosacana. Fresca e genuina. E’ un piatto mediteraneo molto gustoso. Ricetta Pugliese. Perfetta per un antipasto monodose o come secondo piatto. INGREDIENTI:  Per 2 persone 400 gr. di taralli o scaldatelli Pugliesi 1 cetriolo una cipolla di tropea basilico qb. pomodori datterini...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Piatto unico    Ricette    Ricette base    Ricette per Bambini    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Ricette Pugliesi    Salute & Benessere    Secondi piatti
24 Giugno 2022

GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA

di Anna Maria Santinelli
Il gelato al cioccolato senza gelatiera è un dolce freddo, goloso, rinfrescante e amato da tantissime persone, specialmente se fatto in casa. Seguendo la mia ricetta vi renderete conto della semplice preparazione. Una delizia che si cucina in pochissimi minuti. INGREDIENTI: 100 gr. di cioccolato fondente un filo di latte 170 gr. di latte condensato...
-Leggi tutto-
Dolci    Ricette    Ricette base    Ricette Gelati    Ricette per Bambini
9 Aprile 2022

RICETTA TORTA AL FORMAGGIO

di Anna Maria Santinelli
La torta al formaggio è una ricetta salata, molto  semplice da cucinare, la cui consistenza è bassa e spugnosa. Perfetta come un secondo piatto, un antipasto o per un aperitivo con amici, adatta per le più svariate occasioni come,  momenti speciali e festività anche Pasquali. Da abbinare a: salumi, insalata, olive, verdure sott’olio e uova...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Focacce e pane    Piatto unico    Ricette    Ricette base    Secondi piatti    Torte salate
22 Marzo 2022

MARMELLATA DI FRAGOLE FATTA IN CASA

di Anna Maria Santinelli
La marmellata di fragole fatta in casa è una delle conserve più piacevoli e gradite da tutti, anche dai bambini. Le fragole sono dei frutti molto ricchi d’acqua e dalla polpa delicata, ricche di vitamina C, basti pensare che cinque fragole contengono lo stesso contenuto di vitamina C di un’arancia, di potassio e acido folico, le fragole...
-Leggi tutto-
Conserve e marmellate    Dolci    Ricette    Ricette base    Ricette per Bambini    Salute & Benessere
15 Febbraio 2022

MIX DI VERDURE SAPORITE PER CROSTINI

di Anna Maria Santinelli
Il mix di verdure saporite per crostini è una ricetta base molto versatile e di facile esecuzione. Ricetta adatta: come antipasto, come condimento per un primo piatto,  come contorno ad un piatto di carne o di pesce. INGREDIENTI: pane a fette 2 costole di sedano 1 cipolla 2 carote 1 peperone olio evo sale pepe...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Conserve e marmellate    Contorni    Primi piatti    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere    Secondi di pesce    Secondi piatti    Sughi e salse
25 Ottobre 2020

RICETTA CAVOLO CAPPUCCIO IN AGRODOLCE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta del cavolo cappuccio in agrodolce è un contorno nutriente e saporito. Ottimo per i notevoli benefici che assicura all’organismo per la nostra salute. Per assimilare al meglio vitamine e sali minerali, l’ideale sarebbe consumare il cappuccio fresco e crudo nell’insalata. In alternativa si suggerisce di preferire la cottura a vapore, utile per preservare...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Contorni    Piatto unico    Primi piatti    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere
1 2 … 6





-Social-