
Gli spaghetti salsiccia e crema di zucchine sono un primo piatto da gustare in tutta la sua bontà.
Preparata con ortaggi freschi a KM.0. Entrate a scoprire la mia ricetta.
Soffriggere l’aglio con olio rosolando anche la salsiccia. Sfumare poi con il vino bianco.
Aggiungere i pomodori datterini tagliati a pezzetti, facendoli cuocere a fiamma bassa. Quando sono pronti unire 3 cucchiai di crema di zucchine con un filo di latte, avendo cura di mescolare bene per farla sciogliere.
(cliccando nella parola azzurra si entra direttamente nella ricetta della crema)
Quando gli spaghetti sono pronti saltare in padella con acqua di cottura al bisogno e una spolverata di parmigiano.
Ecco pronto in tavola questo primo piatto
insolito e squisito.
Servire con una spolverata di semi di zucca.