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Sapori e profumi in cucina!
Tag / funghi
22 Giugno 2020

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI FRESCHI

di Anna Maria Santinelli
La ricetta delle tagliatelle ai funghi porcini freschi sono un primo piatto prelibato.  I funghi riescono  a dare cremosità al piatto. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI: tagliatelle funghi porcini freschi olio evo aglio prezzemolo sale qb. pepe qb. PROCEDIMENTO: Pulire i funghi porcini con un coltello partendo dal gambo raschiando bene,  eliminando...
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28 Ottobre 2019

RICETTA TAGLIATELLE CON FUNGHI PIOPPINI

di Anna Maria Santinelli
La ricetta tagliatelle con funghi pioppini è un primo piatto prelibato. Un gradevole profumo aleggerà nell’aria. Da noi vengono chiamati funghi d’albero. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr.di tagliatelle caserecce 300 gr. di funghi pioppini uno spicchio d’aglio olio evo qb. prezzemolo qb. sale qb. peperoncino vino bianco PROCEDIMENTO: Pulire e lavare molto bene i...
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1 Maggio 2018

SPAGHETTI CON PRUGNOLI

di Anna Maria Santinelli
Gli spaghetti con prugnoli sono un primo piatto di grande classe. Funghi che riescono ad esaltare la pasta con il suo sapore delicato, l’aroma e il suo profumo. Questo fungo contiene molte proprietà. Buonissimo da mangiare anche crudo. Ricetta semplicissima e veloce da preparare. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. spaghetti trafilati al bronzo 100...
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