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Sapori e profumi in cucina!
Tag / melanzana
21 Luglio 2020

PASTA CON MELANZANE GRIGLIATE

di Anna Maria Santinelli
La pasta con melanzane grigliate è un primo piatto molto saporito, con aromi agli agrumi. Ricetta semplicemente rivisitata usando  prodotti a KM.0.  Vieni a scoprire i miei segreti! Ricetta adatta per un menù Vegetariano e Vegano. INGREDIENTI:  Per 2 persone 1 melanzana viola arancia limone pomodorini ciliegini prezzemolo sale qb. pepe qb. olio evo panatura...
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15 Luglio 2020

PASTA CON FIORI DI ZUCCA E CREMA DI ZUCCHINE

di Anna Maria Santinelli
La pasta con fiori di zucca e crema di zucchine è un primo piatto dal sapore molto delicato. Con semplici ingredienti vi posso assicurare che otterrete un piatto fuori dal comune. INGREDIENTI: fori di zucca freschi cipolla olio evo sale qb pepe qb. crema di zucchine qb. parmigiano grattato PROCEDIMENTO: Mondare e lavare i fiori...
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12 Luglio 2020

SANDWICHES DI ZUCCHINE AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
I sandwiches di zucchine al forno sono un antipasto finger food  molto sfizioso, adatto anche per un aperispritz con Amici. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI: zucchine tonde formaggio asiago salsiccia sale qb. pepe qb. olio evo pangrattato farina di mais per panatura PROCEDIMENTO: Lavare le zucchine e tagliarle a fette alte circa...
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17 Giugno 2020

ZUCCHINE RIPIENE DI VERDURE

di Anna Maria Santinelli
Le zucchine ripiene di verdure non sono solo un contorno ma anche una deliziosa alternativa ai soliti secondi piatti. Ricetta gustosa e leggera. Perfetto anche per un menù Vegano e Vegetariano. INGREDIENTI:  per circa 16/18 zucchine zucchine tonde 3 porri carote 3 1 costola sedano 9/10 pomodori datterini 1 melanzana una cipolla 150.gr.di scamorza parmigiano...
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29 Giugno 2018

MEDAGLIONI DI MELANZANE AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
I medaglioni di melanzane al forno sono una ricetta semplice e gustosa. Delizioso contorno estivo, pratico anche come piatto da asporto al lavoro o alla spiaggia. INGREDIENTI: 2 melanzane 1 fetta di prosciutto cotto per ogni medaglione di melanzana scamorza sale qb. olio origano 2 uova farina pangrattato farina di mais per impanatura PROCEDIMENTO: Lavare...
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26 Giugno 2018

MELANZANE CON PORRO E ZUCCHINE GRATINATE

di Anna Maria Santinelli
Le melanzane con porro e zucchine gratinate sono un contorno gustoso e piacevole. Con questi semplici ingredienti vi assicuro che otterrete un piatto fuori dal comune. INGREDIENTI: 2 melanzane 4 cucchiai di porro zucchine e salsiccia olio farina di mais per impanatura pangrattato sale qb. pepe qb. PROCEDIMENTO: Lavare le melanzane, tagliarle a fette alte...
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