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Sapori e profumi in cucina!
Tag / menta
18 Marzo 2022

RICETTA DELLE ACCIUGHE SALATE MARINATE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta delle acciughe salate marinate sono un antipasto molto saporito e fresco. Questo pesce azzurro ha rilevantissimo il contenuto di selenio, pari al 50% della dose giornaliera, elevata la presenza di ferro, fosforo, calcio, potassio e zinco. Il contenuto di colesterolo è di circa 85 mg, pari al 30% della dose giornaliera. Molto interessante...
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24 Marzo 2019

CARPACCIO DI SALMONE ARANCIA E PINOLI

di Anna Maria Santinelli
Il carpaccio di salmone arancia e pinoli è un piatto di pesce fresco leggero e gustoso, semplice da preparare. Perfetto come secondo piatto, come antipasto per un Buffet come Finger Food o come piatto unico. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. di salmone a fette per carpaccio un limone 2 arance pepe rosa in grani...
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10 Luglio 2018

ANTIPASTI DI MELONE E TARTINE CON MARMELLATA

di Anna Maria Santinelli
Gli antipasti di melone e tartine con marmellata sono piatti semplici da realizzare, freschi ed estivi. Perfetti per un Party Finger Food fra amici. INGREDIENTI:       Primo antipasto di melone Melone prosciutto crudo a fette foglie di menta       Secondo antipasto di tartine pane per tramezzini marmellata di fichi Philadelphia pinoli PROCEDIMENTO:...
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2 Giugno 2018

FRIGGITELLI RIPIENI AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
I friggitelli ripieni al forno sono un buon antipasto o contorno da portare in tavola. Conosciuti anche come friarielli, sono dei piccoli e dolci peperoncini. Una delizia per il palato dal colore verde brillante. Con questi piccoli ortaggi potete preparare tante deliziose e profumate ricette. Adatti anche per un Party Finger Food. INGREDIENTI: friggitelli 150...
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