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Sapori e profumi in cucina!
Tag / mozzarella
13 Luglio 2022

CASARECCE AI SAPORI DELL’ORTO

di Anna Maria Santinelli
Le casarecce ai sapori dell’orto, sono un primo piatto pieno di freschezza, qualità e di Salute & Benessere. Verdure raccolte nel mio orticello e cucinate, naturalmente fanno la differenza. Ricetta dedicata a Maria, la persona più dolce del mondo. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. di casarecce di grano duro cipollina di tropea 3 friggitelli...
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23 Giugno 2022

FAGOTTINI DI SFOGLIA RIPIENI VELOCISSIMI

di Anna Maria Santinelli
I fagottini di sfoglia ripieni velocissimi, sono un antipasto finger food da gustare con amici per un aperispritz. Nella mia ricetta troverete la preparazione di due ripieni, naturalmente con la vostra fantasia e il vostro gusto li potete personalizzare. INGREDIENTI:  Per 12 fagottini 1 pasta sfoglia rettangolare rigatino a fette sottili 1 mozzarella pomodorini olio...
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10 Aprile 2022

POMODORI GRIGLIATI

di Anna Maria Santinelli
I pomodori grigliati sono  un contorno molto appetitoso, oltre che buoni sono anche leggeri e digeribili. Ricetta molto versatile, si accompagnano molto bene a secondi piatti a base di carne o di pesce, ma possono essere anche un condimento per la pasta, un panino, pizze o torte salate. Li potete grigliare nella bistecchiera, in una...
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12 Giugno 2020

GRATIN DI PATATE BIANCHE VIOLA E BLU

di Anna Maria Santinelli
Il gratin di patate bianche viola e blu è un contorno ottimo. Può servire anche come piatto unico. Perfetto per un menù Vegetariano o Vegano INGREDIENTI: 100 gr.di patate bianche patate viola 100.gr. 100 gr. di patate blu 85 gr. di scamorza olio evo latte parmigiano grattato qb. pangrattato sale qb. pepe qb. PROCEDIMENTO: Lavare ...
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17 Marzo 2019

MEZZELUNE DI SFOGLIA ALLA PIZZAIOLA

di Anna Maria Santinelli
Le mezzelune di sfoglia alla pizzaiola sono un antipasto Finger Food pratico e veloce da preparare.Ricetta molto versatile, da usare per un buffet, per una festa di compleanno, per un apericena con amici o per una merenda per Bambini. INGREDIENTI:  Per circa 12 mezzelune 1 pasta sfoglia rettangolare 2 pomodori ramati maturi 1 mozzarella origano...
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9 Marzo 2019

RICETTA DEL GRATIN DI FINOCCHI E MELA

di Anna Maria Santinelli
La ricetta del Gratin di finocchi e mela è un piatto davvero ricco di bontà. Non può essere considerato solo un semplice contorno, ma anche un vero e proprio piatto unico. Adatto anche per un menù Vegetariano.Usando prodotti selezionati Biologicamente fa la differenza. INGREDIENTI:  Per 4 persone Molti ingredienti sono stati acquistati da Ortobono (selezionati...
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