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Sapori e profumi in cucina!
Tag / noci
2 Maggio 2022

SEPPIOLINE GRATINATE AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
Le seppioline gratinate al forno sono un secondo di pesce semplice e leggero, da preparare usando seppioline intere pulite e congelate, Naturalmente per avere un buon risultato, consiglio di acquistare un congelato di qualità. Perfette per chi non vuole rinunciare al gusto  portando in tavola un piatto sano, saporito e che non appesantisca. Le mini...
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11 Marzo 2022

MARMELLATA DI MELE FATTA IN CASA

di Anna Maria Santinelli
La marmellata di mele fatta in casa è una deliziosa confettura invernale. Adatta per fare crostate, sfoglie, brioche, per una buona colazione con fette biscottate e perfetta per accompagnare  formaggi stagionati. Essa non contiene grassi né proteine, ha pochissime calorie e ancora meno Zuccheri. D’altro canto, però, è ricca di sali minerali e vitamine del...
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19 Luglio 2020

INSALATA MISTA DI VERDURE CRUDE

di Anna Maria Santinelli
L’insalata mista di verdure crude è un contorno croccante, sfizioso e coloratissimo. Preparata con ortaggi freschi estivi a km.0. Ricetta adatta per un menù Vegetariano o Vegano. INGREDIENTI: cavolo verza carote sedano mela semi di zucca olio evo aceto balsamico limone sale qb. pepe qb. PROCEDIMENTO: Mondare e lavare tutte le verdure. Fare le carote...
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14 Luglio 2020

RICETTA CREMA DI ZUCCHINE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta crema di zucchine è una ricetta base per un condimento delicato e gustoso. Ricetta adatta per un menù Vegano e Vegetariano. INGREDIENTI: zucchine dado vegetale aglio olio evo peperoncino mandorle sgusciate semi di zucca PROCEDIMENTO: Far rosolare, in una padella, l’aglio a pezzetti con olio, peperoncino e dado vegetale. (se volete usare il...
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5 Luglio 2020

PESTO CON FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FAGIOLINI

di Anna Maria Santinelli
Il pesto con fiori di zucca zucchine e fagiolini è una ricetta base perfetta che si può sfruttare in più di un’occasione perchè i tre elementi impiegati insieme, danno dei risultati davvero gustosi. INGREDIENTI: fagiolini bianchi e verdi zucchine fiori di zucca parmigiano grattato olio evo sale qb. pepe qb. mandorle sgusciate pinoli PROCEDIMENTO: Mondare...
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