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Sapori e profumi in cucina!
Tag / parmigiano
6 Agosto 2020

PASTA CON POMODORI GIALLI GRATINATI

di Anna Maria Santinelli
La pasta con pomodori gialli gratinati è un primo piatto profumato e delizioso.  Ricetta adatta per menù Vegetariano e Vegano. Il datterino giallo, prodotto del mio orticello, ha un sapore Dolcissimo, ricco di antiossidanti e squisito anche senza condimento. Entra a scoprire la mia ricetta! INGREDIENTI: 200 gr. di pasta datterini gialli olio evo sale...
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3 Agosto 2020

PANATURA PER PESCE CARNE E VERDURE

di Anna Maria Santinelli
La panatura per pesce carne  e verdure è una ricetta base con un sapore molto piacevole. Semplice da preparare.  E’ perfetta da sfruttare per più di un occasione e poter cucinare  piatti molto appetitosi. INGREDIENTI: pane fresco prezzemolo olio evo granella di pistacchio semi di sesamo tostati farina di mais per panatura limone arancia uno...
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15 Luglio 2020

PASTA CON FIORI DI ZUCCA E CREMA DI ZUCCHINE

di Anna Maria Santinelli
La pasta con fiori di zucca e crema di zucchine è un primo piatto dal sapore molto delicato. Con semplici ingredienti vi posso assicurare che otterrete un piatto fuori dal comune. INGREDIENTI: fori di zucca freschi cipolla olio evo sale qb pepe qb. crema di zucchine qb. parmigiano grattato PROCEDIMENTO: Mondare e lavare i fiori...
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5 Luglio 2020

PESTO CON FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FAGIOLINI

di Anna Maria Santinelli
Il pesto con fiori di zucca zucchine e fagiolini è una ricetta base perfetta che si può sfruttare in più di un’occasione perchè i tre elementi impiegati insieme, danno dei risultati davvero gustosi. INGREDIENTI: fagiolini bianchi e verdi zucchine fiori di zucca parmigiano grattato olio evo sale qb. pepe qb. mandorle sgusciate pinoli PROCEDIMENTO: Mondare...
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2 Luglio 2020

ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E FORMAGGIO

di Anna Maria Santinelli
Le zucchine ripiene di carne e formaggio sono una ricetta fresca e appetitosa. Questo secondo piatto è perfetto anche come contorno o antipasto finger food. INGREDIENTI: zucchine carne macinata di vitella salsicce scamorza qb. cipolla olio evo sale qb. pepe qb. parmigiano grattato panatura tostata di pangrattato con pistacchi PROCEDIMENTO: Lavare le zucchine  e con...
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