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Sapori e profumi in cucina!
Tag / parmigiano
23 Giugno 2019

SPAGHETTI CON PESTO DI BASILICO

di Anna Maria Santinelli
Gli spaghetti con pesto di basilico sono un primo piatto da me preferito. Preparato con del basilico fresco e profumato di stagione sono di una bontà assoluta. INGREDIENTI:  Per 2 persone 250 gr. di spaghetti trafilati al bronzo pesto di basilico qb. 2 patate piccole parmigiano grattato olio evo sale PROCEDIMENTO: Preparare il pesto di...
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14 Aprile 2019

PASTA CON CREMA DI BOLLITO PATATE E CAROTE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta della pasta con crema di bollito patate e carote è una classica ricetta salvafrigo. E’ consigliata per gli amanti del brodo di carne ed è adatta per un buon primo piatto , per un crostone caldo o da accompagnare ad un secondo piatto. INGREDIENTI: bollito magro preferibilmente il muscolo patate carote salsina verde...
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31 Marzo 2019

RISOTTO CON SALSA DI POMODORO E SALSICCIA CROCCANTE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta del risotto con salsa di pomodoro e salsiccia croccante è un primo piatto semplice da preparare e squisito da gustare. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. di riso carnaroli 2 salsicce vino bianco sale qb. Pepe qb. salsa di pomodoro saporita qb. olio parmigiano grattato latte PROCEDIMENTO: Sbriciolare le salsicce in una padella...
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9 Marzo 2019

RICETTA DEL GRATIN DI FINOCCHI E MELA

di Anna Maria Santinelli
La ricetta del Gratin di finocchi e mela è un piatto davvero ricco di bontà. Non può essere considerato solo un semplice contorno, ma anche un vero e proprio piatto unico. Adatto anche per un menù Vegetariano.Usando prodotti selezionati Biologicamente fa la differenza. INGREDIENTI:  Per 4 persone Molti ingredienti sono stati acquistati da Ortobono (selezionati...
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22 Febbraio 2019

RISOTTO CON CREMA DI CAVOLO ROSSO E MAZZANCOLLE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta del risotto con crema di cavolo rosso e Mazzancolle è un primo piattodelicato, molto gustoso e originale. Ricetta molto versatile, può servire come piatto unico, per preparare un apericena finger food o per un antipasto a Buffet. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. di riso carnaroli 1 porro brodo vegetale una manciata di...
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17 Febbraio 2019

SFORMATO DI BROCCOLI E CAVOLFIORE SENZA UOVA

di Anna Maria Santinelli
Lo sformato di broccoli e cavolfiore senza uova è un contorno molto invitante. Un piatto fatto in casa con prodotti Bio. Adatto anche per un menù Vegetariano. INGREDIENTI: Molti ingredienti sono stati acquistati da ORTOBONO (selezionati e prodotti Biologicamente) Quindi molto buoni. Un cavolfiore un broccolo 1 porro dado vegetale fatto in casa olio peperoncino...
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