15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 horizontal https://www.lericettediannamaria.it 500 4000 -
Sapori e profumi in cucina!
Tag / pesce
2 Maggio 2022

SEPPIOLINE GRATINATE AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
Le seppioline gratinate al forno sono un secondo di pesce semplice e leggero, da preparare usando seppioline intere pulite e congelate, Naturalmente per avere un buon risultato, consiglio di acquistare un congelato di qualità. Perfette per chi non vuole rinunciare al gusto  portando in tavola un piatto sano, saporito e che non appesantisca. Le mini...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Piatto unico    Ricette    Secondi di pesce    Secondi piatti
7 Marzo 2022

RISOTTO DI PESCE CON VERDURE

di Anna Maria Santinelli
Il risotto di pesce con verdure è una ricetta classica che vi permette di utilizzare l’eventuale rimanenza conservata in frigo di insalata di mare con verdure julienne. Vi posso assicurare che con questa ricetta otterrete un piatto delizioso e raffinato. INGREDIENTI: insalata di mare con verdure julienne 5 cucchiai di riso arborio a persona burro...
-Leggi tutto-
Piatto unico    Primi piatti    Primi piatti di pesce    Ricette    Risotti
4 Marzo 2022

INSALATA DI MARE CON VERDURE JULIENNE

di Anna Maria Santinelli
L’insalata di mare con verdure julienne è un piatto unico di pesce perfetto da servire in tavola freddo. E’ una ricetta adatta per tutte le stagioni  e perfetta per tutta la famiglia. Il pesce è un alimento fondamentale nell’alimentazione, è ricco di grassi   omega 3 utili alla salute, fosforo, calcio, zinco, potassio e altri...
-Leggi tutto-
Piatto unico    Ricette    Salute & Benessere    Secondi di pesce    Secondi piatti
15 Febbraio 2022

MIX DI VERDURE SAPORITE PER CROSTINI

di Anna Maria Santinelli
Il mix di verdure saporite per crostini è una ricetta base molto versatile e di facile esecuzione. Ricetta adatta: come antipasto, come condimento per un primo piatto,  come contorno ad un piatto di carne o di pesce. INGREDIENTI: pane a fette 2 costole di sedano 1 cipolla 2 carote 1 peperone olio evo sale pepe...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Conserve e marmellate    Contorni    Primi piatti    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere    Secondi di pesce    Secondi piatti    Sughi e salse
16 Agosto 2020

RICETTA DELLA VINAIGRETTE CON VARIANTI

di Anna Maria Santinelli
La ricetta della vinaigrette è una ricetta base; una miscela  di olio e aceto. Un condimento tipico della cucina Francese utilizzato per condire l’insalata, i contorni di verdure cotte, ma anche carne e pesce. Entrando nella mia ricetta scoprirete i miei consigli, e le diverse varianti. INGREDIENTI: 2/3 di olio evo 1/3 di aceto di...
-Leggi tutto-
Contorni    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Secondi di pesce    Secondi piatti    Sughi e salse
4 Agosto 2020

FILETTI DI BRANZINO DORATI AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
I filetti di branzino dorati al forno sono un buon secondo piatto di pesce. Durante la cottura gradirete il sapore e il profumo della panatura. Entrate a scoprire la mia ricetta. INGREDIENTI: filetti di branzino congelati olio evo limone panatura per pesce carne  e verdure PROCEDIMENTO: Scongelare il branzino con acqua e una spruzzata di...
-Leggi tutto-
Piatto unico    Ricette    Salute & Benessere    Secondi di pesce    Secondi piatti
16 Luglio 2020

RICETTA HUMMUS DI CECI

di Anna Maria Santinelli
La ricetta hummus di ceci è una ricetta tipica del Mediorente. Perfetta come antipasto o per fare un aperispritz con Amici. INGREDIENTI: 2 scatole di ceci precotti uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di semi di sesamo limone pinoli prezzemolo olio evo sale qb. pepe qb. 1 bustina di zafferano peperoncino PROCEDIMENTO: Scolare i ceci in...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Salute & Benessere    Sughi e salse
14 Luglio 2020

RICETTA CREMA DI ZUCCHINE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta crema di zucchine è una ricetta base per un condimento delicato e gustoso. Ricetta adatta per un menù Vegano e Vegetariano. INGREDIENTI: zucchine dado vegetale aglio olio evo peperoncino mandorle sgusciate semi di zucca PROCEDIMENTO: Far rosolare, in una padella, l’aglio a pezzetti con olio, peperoncino e dado vegetale. (se volete usare il...
-Leggi tutto-
Antipasti e Finger Food    Conserve e marmellate    Primi piatti    Ricette    Ricette base    Ricette per Vegani    Ricette per Vegetariani    Risotti    Salute & Benessere
1 2 … 4





-Social-