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Sapori e profumi in cucina!
Tag / polpette
19 Giugno 2022

POLPETTE DI ZUCCHINE AL FORNO

di Anna Maria Santinelli
Le polpette di zucchine al forno sono una ricetta per un secondo piatto o antipasto finger food. Adatte per bambini, che fanno capricci per mangiare le verdure. Le proprietà delle zucchine,  sono molto interessanti, perché abbinano un ricco apporto di vitamine ad un contenuto molto basso di calorie. L’importante è servirsi di zucchine, di piccole...
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2 Luglio 2020

ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E FORMAGGIO

di Anna Maria Santinelli
Le zucchine ripiene di carne e formaggio sono una ricetta fresca e appetitosa. Questo secondo piatto è perfetto anche come contorno o antipasto finger food. INGREDIENTI: zucchine carne macinata di vitella salsicce scamorza qb. cipolla olio evo sale qb. pepe qb. parmigiano grattato panatura tostata di pangrattato con pistacchi PROCEDIMENTO: Lavare le zucchine  e con...
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27 Gennaio 2019

HAMBURGER DI CARNE FATTI IN CASA

di Anna Maria Santinelli
Gli hamburger di carne fatti in casa sono un buon secondo piatto, genuini e perfetti da gustare con un buon contorno, dentro un panino burger ben condito o dentro le deliziose tigelle preparando dei mini hamburger. INGREDIENTI: 300 gr. di carne di vitella 2 salsicce prezzemolo qb. maggiorana parmigiano grattato limone sale qb. pepe qb....
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28 Dicembre 2018

POLPETTE DI SPINACI E RICOTTA

di Anna Maria Santinelli
Le polpette di spinaci e ricotta sono una ricetta per un secondo piatto, gradevole e delicato. Perfetto anche per un menù per bambini. Se preparate delle piccole polpette, sono buonissime anche per un Party Finger Food INGREDIENTI: 500 gr. di ricotta vaccina 100 gr. di parmigiano grattato 500 gr. di spinaci già cotte 2 uova...
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5 Luglio 2018

POLPETTE DI MIGLIO VERDURE E TONNO

di Anna Maria Santinelli
Le polpette di miglio verdure e tonno sono una ricetta di Salute & Benessere. Binomio perfetto per creare polpette dal sapore delicato e appetitoso. INGREDIENTI:  Per circa 16 polpette 1 bicchiere da tavola di miglio 2 bicchieri di acqua 550 gr. di salsa di porro zucchine e fiori di zucca 100 gr. di tonno sgocciolato...
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1 Giugno 2018

INSALATA DI MIGLIO CON VERDURE

di Anna Maria Santinelli
L’insalata di miglio con verdure è un ottimo piatto estivo, preparato con verdure fresche di stagione. Da tenere presente che quello decorticato non contiene Glutine  quindi è adatto anche per celiaci. E’ un tipo di grano nutriente e ricco di vitamine come ferro , calcio, potassio, proteine fibre e vitamina B. E’ un vero toccasana...
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