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Sapori e profumi in cucina!
Tag / rosmarino
28 Aprile 2019

BOCCONCINI DI POLLO AVVOLTI CON PANCETTA

di Anna Maria Santinelli
I bocconcini di pollo avvolti con pancetta sono un secondo piatto goloso. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI: 200 gr. di bocconcini di pollo 100 gr. di pancetta tesa tagliata sostenuta aglio salvia rosmarino maggiorana timo sale qb. pepe qb. olio vino bianco PROCEDIMENTO: Preparare il mix di spezie, rosmarino, salvia, maggiorana, timo...
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9 Ottobre 2018

VELLUTATA DI ZUCCA CON GAMBERETTI

di Anna Maria Santinelli
La vellutata di zucca è una deliziosa zuppa autunnale. Se accompagnata con del  pane croccante e gamberetti verrà esalatato ancora più il suo sapore.Questa pietanza si realizza con molta semplicità. INGREDIENTI:  Per 4 persone 400 gr. di zucca gialla già pulita 300 gr. di patate 1 porro brodo vegetale rosmarino alloro parmigiano grattato qb. Asiago...
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3 Giugno 2018

ZUPPA DI CECI E MIGLIO

di Anna Maria Santinelli
La zuppa di ceci e  miglio è un piatto ricco di salute, può servire per un pasto completo è senza glutine e ricco di tante qualità.  Ricetta  Gluten Free. Il miglio è un cereale ricco di proteine e di vitamine. I ceci hanno proprietà simili ma servono anche per aumentare il sistema immunitario ed aiuta...
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21 Maggio 2018

COME CONSERVARE SEMPRE FRESCO IL PANGRATTATO

di Anna Maria Santinelli
Come preparare e conservare sempre fresco il pangrattato è un consiglio utile sia per quello fatto in casa che per quello acquistato. In cucina il pangrattato viene usato spesso per preparare svariate ricette, quindi va conservato bene. PROCEDIMENTO: CONSIGLI PER TRITARE IL PANE DURO E AROMATIZZARLO Più rapido sarà il tempo di indurimento del pane,...
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4 Maggio 2018

CARPACCIO DI PESCE CON ERBE AROMATICHE

di Anna Maria Santinelli
Il carpaccio di pesce con erbe aromatiche è un delizioso secondo piatto. Composto da qualità di pesce salutare, arricchito da erbe aromatiche e agrumi con un finale effervescente. Perfetto da usare come antipasto Finger Food anche in dosi monoporzione. INGREDIENTI: carpaccio di tonno  di salmone e di pesce spada salvia timo maggiorana prezzemolo rosmarino aglio...
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