La ricetta dell’ossobuco di manzo con pesto di prezzemolo è un secondo piatto gustoso e raffinato. Vi leccherete i baffi. INGREDIENTI: Per 2 persone 2 ossobuchi di manzo misto soffritto mix di farina 0 e n.2 Bio (la farina n.2 è semintegrale) olio panatura tostata di pangrattato con granella di pistacchio vino bianco brodo di...

Piatto unico Ricette Secondi piatti

6 Ottobre 2019

RICETTA BRANZINO AL FORNO

di Anna Maria Santinelli

La ricetta del branzino al forno è un secondo piatto di pesce squisito, prelibato e leggero. E’ un pesce perfetto per ogni stagione. INGREDIENTI: Per 2 persone 1 branzino congelato patate rosse con pasta gialla limone pomodori ciliegini arancia prezzemolo curcuma sale qb. pepe qb. olio vino bianco PROCEDIMENTO: Scongelare il pesce con acqua e...

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Piatto unico Ricette Secondi di pesce

28 Aprile 2019

BOCCONCINI DI POLLO AVVOLTI CON PANCETTA

di Anna Maria Santinelli

I bocconcini di pollo avvolti con pancetta sono un secondo piatto goloso. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI: 200 gr. di bocconcini di pollo 100 gr. di pancetta tesa tagliata sostenuta aglio salvia rosmarino maggiorana timo sale qb. pepe qb. olio vino bianco PROCEDIMENTO: Preparare il mix di spezie, rosmarino, salvia, maggiorana, timo...

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Piatto unico Ricette Secondi piatti

26 Aprile 2019

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA CON PANCETTA

di Anna Maria Santinelli

Il filetto di maiale in crosta è un secondo piatto molto appetitoso e goloso. La bontà di questo piatto è che il filetto rimane morbido e all’esterno è avvolto da pancetta croccante. INGREDIENTI: 1 filetto di maiale 1 baguette 300 gr. di pancetta tesa tagliata sostenuta timo alloro aglio salvia maggiorana rosmarino sale qb. pepe...

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Piatto unico Ricette Secondi piatti

28 Ottobre 2018

STRACCETTI DI PETTO DI POLLO AL LIMONE

di Anna Maria Santinelli

La ricetta degli straccetti di pollo al limone è un secondo piatto gustoso, saporito e profumato.In pochi minuti sarai in grado di portare in tavola una ricetta che piacerà a tutti. INGREDIENTI: Per 2 persone 350 gr. di petto di pollo a fette farina 1 limone latte vino bianco olio sale qb. pepe qb. ...

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Ricette Secondi piatti

9 Ottobre 2018

VELLUTATA DI ZUCCA CON GAMBERETTI

di Anna Maria Santinelli

La vellutata di zucca è una deliziosa zuppa autunnale. Se accompagnata con del pane croccante e gamberetti verrà esalatato ancora più il suo sapore.Questa pietanza si realizza con molta semplicità. INGREDIENTI: Per 4 persone 400 gr. di zucca gialla già pulita 300 gr. di patate 1 porro brodo vegetale rosmarino alloro parmigiano grattato qb. Asiago...

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Piatto unico Primi piatti Ricette Ricette per Vegetariani Zuppe e Vellutate

2 Settembre 2018

CECI IN UMIDO CON LA SALSICCIA

di Anna Maria Santinelli

La ricetta dei ceci in umido con la salsiccia è di un gusto rustico e deciso. Per il suo delizioso sapore può diventare un secondo piatto adatto per qualsiasi stagione. Ricetta pratica e veloce che può servire anche come piatto unico. INGREDIENTI: Per 2 persone 200 gr. di ceci secchi 3 salsicce salvia 1 spicchio...

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Piatto unico Ricette Secondi piatti

16 Agosto 2018

ARISTA DI MAIALE AVVOLTA DA PANCETTA

di Anna Maria Santinelli

L’arista di maiale avvolta da pancetta è un secondo piatto che si realizza con molta semplicità. Ricetta da servire sia calda che fredda. Con il suo sapore molto appetitoso è perfetta per ogni occasione, anche per un Party Finger Food. INGREDIENTI: un pezzo di arista di maiale circa 600 gr. 200 gr. circa di pancetta...

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Antipasti e Finger Food Ricette Secondi piatti

27 Luglio 2018

BOCCONCINI DI POLLO ALLE SPEZIE

di Anna Maria Santinelli

I Bocconcini di pollo alle spezie cotti in padella sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Adatto anche come piatto da asporto, da portare al lavoro per un pranzo veloce. INGREDIENTI: Per 2 persone 500 gr. di bocconcini di pollo salvia rosmarino maggiorana timo 3 cucchiai di vino bianco 1 cucchiaio di aceto...

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Piatto unico Ricette Secondi piatti

3 Giugno 2018

ZUPPA DI CECI E MIGLIO

di Anna Maria Santinelli

La zuppa di ceci e miglio è un piatto ricco di salute, può servire per un pasto completo è senza glutine e ricco di tante qualità. Ricetta Gluten Free. Il miglio è un cereale ricco di proteine e di vitamine. I ceci hanno proprietà simili ma servono anche per aumentare il sistema immunitario ed aiuta...

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OSSOBUCO DI MANZO CON PESTO DI PREZZEMOLO

RICETTA BRANZINO AL FORNO

BOCCONCINI DI POLLO AVVOLTI CON PANCETTA

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA CON PANCETTA

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