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Sapori e profumi in cucina!
Tag / secondi di pesce
22 Giugno 2018

RICETTA INSALATA DI SEPPIE VELOCE

di Anna Maria Santinelli
La ricetta di insalata di seppie veloce è un secondo piatto di pesce da portare in tavola anche come sfizioso antipasto. Perfetta per qualsiasi stagione e occasione INGREDIENTI: 1 kg. di seppie surgelate cuore di sedano 1 carota prezzemolo pinoli scaglie di grana sale qb. pepe qb. olio evo limone arancio PROCEDIMENTO: Scongelare le seppie nell’acqua...
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4 Maggio 2018

CARPACCIO DI PESCE CON ERBE AROMATICHE

di Anna Maria Santinelli
Il carpaccio di pesce con erbe aromatiche è un delizioso secondo piatto. Composto da qualità di pesce salutare, arricchito da erbe aromatiche e agrumi con un finale effervescente. Perfetto da usare come antipasto Finger Food anche in dosi monoporzione. INGREDIENTI: carpaccio di tonno  di salmone e di pesce spada salvia timo maggiorana prezzemolo rosmarino aglio...
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