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Sapori e profumi in cucina!
Tag / vegetariano
12 Luglio 2022

LA CIALLED RICETTA SEMPLICE E VELOCE

di Anna Maria Santinelli
La cialled ricetta semplice  e veloce è un piatto base, simile alla panzanella Tosacana. Fresca e genuina. E’ un piatto mediteraneo molto gustoso. Ricetta Pugliese. Perfetta per un antipasto monodose o come secondo piatto. INGREDIENTI:  Per 2 persone 400 gr. di taralli o scaldatelli Pugliesi 1 cetriolo una cipolla di tropea basilico qb. pomodori datterini...
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14 Febbraio 2022

GIRELLE DI SALMONE E RUCOLA

di Anna Maria Santinelli
la ricetta delle girelle di salmone  e rucola sono un ottimo antipasto. Perfette come antipasto di Natale, come aperitivo o per un buffet di antipasti rustici. Il salmone affumicato è un alimento venduto imbustato che si ottiene con la lavorazione del salmon salar, esemplare di salmone dell’Oceano Atlantico, pescato sia in allevamento che a ridosso...
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20 Ottobre 2019

PASTA CON SALSA VERDE

di Anna Maria Santinelli
La pasta con salsa verde è un primo piatto particolare e saporito. Questa pietanza si realizza con molta facilità. INGREDIENTI:  Per 2 persone 200 gr. di pasta 3 spicchi d’aglio salsa verde 150 gr. pepe qb. olio peperoncino pinoli qb. panatura tostata di pangrattato PROCEDIMENTO: Mettere la pasta a cuocere. Tritare l‘aglio e farlo soffriggere...
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20 Giugno 2018

PORRO ZUCCHINE E SALSICCIA IN PADELLA

di Anna Maria Santinelli
Il porro zucchine e salsiccia in padella sono una ricetta base per poter creare nuove e gustose ricette. É un condimento dal sapore frizzante e appetitoso, fatto con prodotti freschi di stagione. Per un menù Vegetariano e Vegano basta omettere la salsiccia.Pratico da tenere anche nel congelatore sempre pronto. INGREDIENTI: 2 porri medi 3 zucchine...
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